En este primer Pintxos&Blogs en colaboración con PI@ vamos a sumergirnos en el mundo de las televisiones con un interesante debate acerca de la Televisión pública VS. Televisión privada. La convocatoria va a ser el jueves 24 de mayo a las 19:30 en el edificio que PI@ tiene en el Parque Empresarial Zuatzu de Donostia (C/ Juan Fermín Gilisagasti 2).

La televisión ha cambiado radicalmente en los últimos años con la incorporación de nuevos canales y el cambio en los hábitos de consumo de los usuarios. Un cambio profundo que afecta sobremanera al concepto de televisión. Los diferentes modelos que representan una televisión pública y una privada, las maneras de estructurar cada una de ellas, etc. son cuestiones a la hora de entender los cambios que se están dando.

Para hablar más sobre este tema tendremos entre nosotros a invitados de primer nivel que conocen de cerca el mundo de la televisión y el de la comunicación.

• Tito Irazusta (@TitoIrazusta): Tito Irastuza es director de Teledonosti y director de Punto Radio Gipuzkoa. Lleva más de 40 años trabajando como periodista deportivo y se le puede leer habitualmente en la sección de deportes de El Diario Vasco. Por otra parte Tito es presentador  del programa deportivo Minuto 90…y tantos de Teledonosti.
• Iñaki Uria: Iñaki Uria es periodista y director general de la televisión local en euskera Hamaika TV, entidad creada para impulsar medios de comunicación en euskera. En su trayectoria profesional Iñaki tiene una amplia experiencia trabajando en medios de comunicación.
• José Luis Blanco: José Luis Blanco es Director de Programación y de Programas de ETB. José Luis es Licenciado en Ciencias de la Imagen y en su trayectoria profesional  lleva más de 17 años trabajando en ETB, entre otros como Jefe de Programación Cinematográfica de la cadena o como Jefe de Ficción de Producción Propia.

Cono es habitual en Pintxos&Blogs durante el evento tendremos la ocasión de degustar varios pintxos  que harán más agradable la tertulia.

La capacidad del edificio PI@ es de  30 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

A lo largo de la velada tendremos la ocasión de conocer más de cerca cómo es desde dentro el mundo publicitario. Hoy en día vivimos rodeados de publicidad, pero conocemos muy poco sobre de lo que se esconce detrás. ¿Cuáles son las claves de una buena campaña? ¿Cómo se gestiona el trabajo creativo? ¿Cuál es el secreto para que un anuncio funcione y sea recordado por la gente? ¿Cómo afecta la publicidad a un marca, y viceversa?

Para dar respuestas a estas y más preguntas tenemos el lujo de contar entre nosotros con dos invitados de primer nivel que conocen en primera persona el mundo de la publicidad.

• Guille Viglione es Presidente y Director Creativo Ejecutivo de la agencia de publicidad Dimensión, especializada en ofrecer servicios integrales de comunicación. En el panorama actual Guille es uno de los publicistas más reconocidos por su creatividad y defensa de la efectividad comercial. A lo largo de los años las campañas que ha dirigido han recibido varios premios tanto  a nivel nacional como internacional. Por otra parte, Guille Viglione es columnista de los domingos en El Diario Vasco.
• Luis Petrikorena (@macpetri) lleva trabajando más de 18 años en Marketing y Comunicación. Es experto en planificación estratégica y consultoría sobre temas de posicionamiento y marca. A lo largo de su dilatada carrera profesional Luis Petrikorena ha realizado campañas para empresas de diversos sectores.

El menú que podremos degustar durante la cena en el Hotel Astoria7 será el siguiente:

• Capuccino de calabaza, naranja y panceta ahumada
• Ravioli de bacalao confitado y fina emulsión de porrusalda
• Taco de cordero glaseado en su jugo con puré de zanahoria y romero fresco
• Minestrone de frutas frescas de temporada, yogur y galleta
• Ganache de chocolate, confitura de pera y sopa brioche
• Bebidas

La capacidad del Hotel Astoria7  es de 45 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

La gestión de residuos en un tema complejo y polémico en Gipuzkoa, y a lo largo de esta velada trataremos cuestiones que han surgido en las últimas semanas, como es la implantación del sistema de recogida puerta a puerta o qué hacer con la incineradora que se quiere instalar en Zubieta. También tendremos ocasión de debatir sobre cuál es el modelo de gestión de residuos más adecuado para una provincia como Gipuzkoa o de la efectividad e implicaciones que conlleva la recogida selectiva.

Para dar respuesta a estas y a otras preguntas, tendremos la ocasión de contar con invitados que nos aportaran diferentes visiones sobre estos temas. Estamos haciendo gestiones para tener en la mesa a personas y colectivos que estén a favor del puerta a puerta, etc.: [será en castellano]

• Mikel Durán (@mikeldur): Juntero del PSE en la Juntas Generales de Gipuzkoa. Licenciado en derecho y ex-concejal de Comercio y Turismo en el Ayuntamiento de  Renteria. Actualmente Mikel es uno de las voces más críticas sobre el PAP en las Juntas Generales.
• Pedro María Ibarra: Abogado y miembro de la Plataforma Contra el Puerta a Puerta de Usurbil, pueblo donde la recogida puerta a puerta funciona desde el año 2009. Pedro nos hablará acerca de cómo es la convivencia con este sistema.
• Joxe Mari Irazusta: representante de la plataforma Gipuzkoa Zero Zabor, que es la asociación para combatir el problema de los residuos en Gipuzkoa.
• Ainhoa Intxaurrandieta: Presidenta de la Mancomunidad de San Marcos y concejala de Hacienda de Lezo por Bildu.

Los vinos que  acompañaran la cena vendrán de la mano de Campo Viejo. En esta ocasión contaremos con el Crianza 2008, que nos ha acompañado a lo largo de estos meses. Los pintxos que tendremos  la ocasión de degustar en el Via Fora! son  los siguientes:

• Tabla de embutidos catalanes con Pa amb tomàquet.
• Tosta Via Fora (cebolla caramelizada, nueces y emmenttal)
• Patatas bravas.
• Bebidas

La capacidad del Via Fora! es de 35 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

En esta agradable tertulia, se intentaran despejar algunas dudas existenciales sobre el humor vasco. ¿Existe realmente el humor vasco? ¿Hasta qué punto son reales los estereotipos nuestros con los que tanto nos reímos? ¿Se liga tan poco en estas tierras como nos muestran los programas de humor? ¿De verdad que hacemos los vascos chistes con todas las realidades que nos rodean?

Para resolver estas y más cuestiones sobre el humor vasco, en esta edición de Pintxos&Blogs contamos con la presencias de grandes figuras:

• Oscar Terol (@TerolOscar) es uno de los humoristas vascos más importantes de la actualidad. Actor, guionista, escritor y columnista, Oscar es una persona polifacética a la que podemos encontrar hoy en día entre otros lugares en el programa ¡Al Rescate! de ETB2 o en las librerías con su último libro El vasco que no comía demasiado.

El menú de la cena será  a cargo de Bokado, mientras que los vinos vendrán de la mano de Campo Viejo. Esta ocasión tendremos el placer de disfrutar de la joya de la corona: Dominio. Un vino elaborado a partir de las mejores uvas. El viernes nos deleitaremos.

El menú consistirá en:

• Verdel, nori y maíz en ensalada
• Merluza costrada en rojo con habitas
• Ternera melosa con pan de yema
• Carne roja de vacuno con guarnición de invierno
• Pasión y Cacao

La capacidad del Museo San Telmo  es de 45 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

Este Pintxos&Blogs será en EUSKARA y los invitados confirmados para abrir fuego este viernes son:

• Xabier Mendiguren (@xme64) es escritor y editor en la Editorial Elkar.
• Mikel Elorza (@MikelElorza) miembro de la Editorial Susa y responsable del proyecto Armiarma. Ha sido colaborador de Argia, y en los últimos 15 años ha sido colaborador de Euskaldunon Egunkaria y Berria. Además de su labor de edición e internet, también es abogado.
• Andoni Munduate (@MunduJr) ha sido uno de los responsables del proyecto editorial “Hecho a Mano” liderado por The Glutton Club y LeqtorUniversal, que ha hecho mucho hincapié en el concepto de venta por internet y redes sociales.

Estamos a la espera de que venga algún invitado más, pero si nos queréis recomendar alguna persona o proyecto ¡somos todo oídos!

El menú correrá a cargo del Restaurante Ni Neu y la bodega correrá a mano de Campo Viejo. El menú se compone de:

• Ensalada de patatas caolín con langostinos.
• Arroz cremoso de chipirón.
• Entrécula de ternera a la plancha con majado de frutos secos.
• Torrija con crema helada casera.
• Helado de queso de cabra con bizcocho de almendras.

La capacidad del Restaurante Ni Neu es de 45 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

La innovación y el emprendizaje están hoy en día en constante actualidad, y más aún en estos tiempos donde juegan un papel fundamental  para salir de la crisis y mejorar el desarrollo económico. ¿Es Euskadi un territorio innovador? ¿Qué esfuerzos se están haciendo al respecto? ¿Cómo y cuánto se está emprendiendo? ¿Cómo son los emprendedores de nuestra sociedad? ¿Qué dificultades y oportunidades ven?

Para este próximo viernes planteamos una agradable tertulia con la presencia de invitados de primer nivel que nos arrojarán un poco de luz sobre estos temas de los que tanto oímos hablar pero de los que poco conocemos en profundidad y en claridad.

• Ainhoa Lete (@ainhoalete) es Directora General de Donewtech Solutions, y fundadora de Addonia y de Jakitoki, que son spin offs de Donewtech. Los tres proyectos se basan en el software. Aquí tenéis un video con Ainhoa Lete.
• Alberto Conde Mellado (@acondemellado) es Director General de NEM Solutions, co-fundador de Ikasplay y profesor de Tecnun-Universidad de Navarra. Es Doctor en Ingenería Industrial por la Universidad de Navarra. Lo podéis seguir en su blog Movimiento Emocional.
• Guillermo Dorronsoro (@guillerdorron) es Vicepresidente Ejecutivo de la Alianza Tecnológica  IK4, Director General de IDE y profesor de la Deusto Business School. Es Doctor  en Ingeniería Industrial por la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicaciones (ETSIIT) de Bilbao. Lo podéis seguir en su blog Thought in Euskadi. Aquí os dejamos un video con Guillermo Dorronsoro.
  
• Mikel Navarro Arancegui es Catedrático de Economía en la Universidad de Deusto e Investigador Senior en ORKESTRA-Instituto Vasco de Competividad en el área de Territorio, Innovación y Clústeres. Ha profundizado en los campos de Competitividad Industrial y Sistemas de Innovación. [link]

El menú correrá a cargo del Hotel Astoria 7 y la bodega correrá a mano de Campo Viejo. El menú se compone de:

• Capuccino de setas, queso Idiazabal y cecina.
• Ravioli de chipirón y confitura de cebolleta con salsa de txakoli.
• Taco de panceta ibérica glaseada en su jugo y romesco.
• Crème brûlée con frutas rojas guisadas.
• Brownie y ganache en sopa de chocolate blanco y yogur.

La capacidad del Hotel Astoria 7 es de 45 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

El Aquarium-Palacio del Mar de Donostia-San Sebastián, se inauguró el 1 de octubre de 1928 por iniciativa de la Sociedad de Oceanografía de Gipuzkoa (SOG), y fue el primer museo dedicado a las ciencias naturales que se fundó en España. Lo inauguraron los Reyes Alfonso XIII, María Cristina y Victoria Eugenia. En aquella ocasión les recibieron el jefe del Gobierno, el general Primo de Rivera, y el abuelo del actual presidente de la SOG, Vicente Laffite Obineta, a la sazón Presidente, también, de la SOG.

En 1998, se inauguró la ampliación del Aquarium que supuso un punto de inflexión en su trayectoria. Además de ampliar el espacio con servicios e instalaciones espectaculares – entre los que cabe destacar el tanque de 1.800.000 litros de agua atravesado por un túnel-, esta remodelación sirvió para impulsar definitivamente la misión de la Entidad. En el año 2002, la SOG creó la Fundación Oceanográfica de Guipúzcoa (FOG) con el fin de aportar una mayor solidez a su futuro. La FOG ha asumido y potenciado la Misión y Visión de la SOG.

La Sociedad Oceanográfica de Gipuzkoa y ahora la Fundación, han desarrollado su labor durante sus 100 años en la siguientes áreas.

• Divulgar el respeto por el océano
• Impulsar el conocimiento del medio marino
• Conservar y mostrar el patrimonio marítimo y naval vasco
• Desarrollar un proyecto educativo
• Impulsar el turismo de ocio

Fuentes de información: Aquarium y Euskomedia

En este Pintxos&Blogs contaremos con expertos de diferentes disciplinas para hablarnos de nuestra relación con el mar y lo que el mar puede y da de sí…y que muchas veces se nos escapa.

Mientras vamos confirmando asistentes, contamos en estos momentos como invitado con:

• Vicente Zaragüeta Laffite. Presidente de la Sociedad Oceanográfica de Guipúzcoa.
• Adolfo Uriarte, Director de Mercado de la Unidad de Investigación Marina de AZTI- Tecnalia (@aztitecnalia).

La capacidad del Aquarium de San Sebastián es de 35 personas y el menú correrá a cargo del Grupo Bokado y nos acomparán los vinos de Campo Viejo.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

Fotografía: Gonzalo Iza.

En el espíritu de la tertulia trataremos los temas que sean de interés. Como muchos políticos pasan de puntillas y obvian temas importantes, pasaremos un buen rato mientras mientras arreglamos el mundo y comemos la delicias que nos preparen.

Hemos invitado a los cabeza de lista de los partidos, por si se quieren venir, y la respuesta ha sido la siguiente:

• Odón Elorza, cabeza de lista del PSOE-PSE: ha confirmado que vendrá.
• Arantxa Tapia, cabeza de lista del EAJ-PNV: no acudirá, pero vendrá Joseba Agirretxea, diputado por Gipuzkoa en el Parlamento.
• José Eugenio Azpiroz, cabeza de lista del PP: no acudirá, pero  sí Juana Bengoechea, 2ª en la lista del PP por Gipuzkoa.
• Maite Aristegi, cabeza de lista de Amaiur: no acudirá, pero sí Xabier Mikel Errekondo, 3º en la lista de Amaiur por Gipuzkoa.
• Pilar García, cabeza de lista de Equo.
• Izaskun Fernández, va en la lista al Senado por UPyD.

Capacidad del Restaurante Ni Neu: 45 personas y el menú que nos proponen es el siguiente:

• Mini de huevo asado a baja temperatura con jugo meloso de bacalao.
• Mini de salmón laminado y atemperado con puré de apionabo.
• Mini de entrécula de ternera a la plancha con majado de frutos secos.
• Mini de torrija con crema helada casera.
• Mini de pastel de chocolate con crema de mascarpone.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

Una vez más, nos abriremos al debate para arreglar el mundo, nuestro mundo.

El viernes 4 de noviembre a partir de las 20:30 horas tendrán a bien iluminarnos: [será en CASTELLANO Y EUSKARA]

• Igor Calzada es doctor en dirección de empresas (2011) y profesor e investigador en la Universidad de Mondragon. Ha sido Director de Coordinación de la Viceconsejería de Política Lingüística del Gobierno Vasco y Associate Researcher en el Center for Basque Studies de la University of Nevada, en Reno (EE.UU.). En 2008 y 2009 recibió el premio que concede el Ministerio de Innovación a la mejor propuesta de investigación (link) y ha publicado el libro “¿Hacia una Ciudad Vasca? Una aproximación desde la innovación social“. Toda la información en igorcalzada.com y euskalhiria.org
• Kepa Korta es abogado, consultor, ha sido alcalde de Ordizia 1987-1991 y desde 2001 Director-Coordinador del Plan Estratégico de San Sebastián – Donostia. Más información, http://donostiafuture.com/
• Antxon Lafont es empresario y ex-presidente del Consejo Económico y Social Vasco.

El menú del Hotel Astoria 7.

• Patatas bravas.
• Ravioli de calabaza y ricotta, cecina y jugo de romero.
• Meloso de ternera con puré de patata y romesco.
• Minestrone de fruta fresca, yoghourt cremoso y migas crujientes de galleta.
• Idiazabal, nuez, mamia y manzana.
• Bebidas

Capacidad del Hotel Astoria 7: 45 personas.

[IMPORTANTE] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).

Aprovechando que San Telmo Museoa es un museo dedicado a la sociedad vasca y la ciudadanía, y la exposición temporal Federico Fellini. El circo de la ilusiones, pretendemos divagar, charlar, elucubrar sobre la relación existente en el cine y la sociedad. Es un tema amplio (¿sin fin?) y para ello contaremos con invitados de lujo, que basados en su experiencia personal y profesional nos explicarán su perspectiva(s).

El viernes 7 de septiembre a partir de las 20:30 horas tendrán a bien iluminarnos: [será en CASTELLANO]

• Joxean Fernández es Director de la Filmoteca Vasca [web] desde finales de 2010, es doctor en historia y ha trabajado durante años en la Universidad Nantes (Francia). Desde 2011 forma parte del comité del Festival de Cine de San Sebastián.
• Koldo Almandoz es hombre polifacético donde los haya; director, productor, editor de The Balde y crítico, por destacar algunas áreas.

Capacidad de San Telmo Museoa: 45 personas.

El menú lo elaborará Bokado.

[IMPORTANTE (I)] Si alguien tiene algún tipo de intolerancia o alergia que nos lo haga saber para modificar el menú.

[IMPORTANTE (II)] Esta temporada la inscripción se hará a través de Paypal.

Para cualquier duda contactad con Xabier de la Maza (xdelamaza@delifunart.com).